楠西區位於臺南市東北端，屬阿里山餘脈尾陵地帶，東鄰南化區，南接玉井區，西連東山區、六甲區、大內區，北與嘉義縣大埔鄉為界。面積109.79平方公里。四界環山，中央為大武壟盆地，水果是楠西區主要農產，也是主要的經濟來源之一。主要的農產有：楊桃、梅子、棗子、芒果、龍眼，種類多，質量豐富，稱是「百果之區」，為一典型之農業鄉。楠西區舊稱「茄拔」，是為西拉雅系「大滿亞族」（昔稱大武瓏社），俗稱「四社熟番」茄拔社的舊址；在平埔族西拉雅系進住前，曾是鄒族活動的地區。學界認為茄拔社，可能是由今善化區嘉南里的「茄拔」遷徒而來，因位於內山，所以又稱「內茄拔」；另因附近有一座茄拔山，故也稱「茄拔山後」；據聞茄拔即指「木棉」，（馬來語KABAS）。 清道光年間，本區隸屬於「台灣府台灣縣善化里西堡」，光緒年間以此地，位在「楠梓仙溪」之西側，因而更名為「台南府安平縣楠梓仙溪西里」。日治時期於民國九年改稱為「楠西庄」，隸屬於台南州新化郡轄區。民國三十四年台灣光復後改設為「楠西鄉」，原轄區有六村，民國五十九年，楠西村因人口數較多，另析設東勢村，現今共有楠西村、灣丘村、密枝村、照興村、鹿田村和龜丹村等七個村。民國九十九年中華民國縣市改制合併成直轄市，故本七個村落改為楠西區的七個里，屬於臺南市的轄區。
楠西衛生所於民國四十年四月創立，最初成立由鄉公所督導，並補助部份經費，四十八年三月興建職員宿舍平房二棟，六十三年七月一日正式獨立，直屬縣衛生局管轄，歷經謝榮泉、歐水田、張學鵬、郭天恩、劉允明等五任主任，目前是蘇恩生醫師服務，六十九年三月於衛生所舊址，改建二層樓辦公廳。為了顧及偏遠地區醫療業務不足，於民國七十一年一月成立照興衛生室，同年三月成立龜丹衛生室，同年六月成立密枝衛生室，七十六年一月十五日成立群體醫療職業中心，並於同年十一月擴建治療室，X光室及醫師宿舍一棟。自群體醫療職業中心及衛生室設立後，對民眾的醫療保健服務，由以前的叫被動式改成主動式，一方面省去患者奔波就醫之苦，另一方面也主動灌輸給民眾一些衛生保健常識，擔任起維護楠西區區民的健康照護。